La brasserie de la Coupole accueille des étudiants de l'institut Paul Bocuse

Publié le 20/01/2014 par Daniel DUDREUIL :: Cabinet Licences 4

formation-licences458 élèves de licence de l'Institut Paul Bocuse seront aux commandes de la brasserie la Coupole (Paris, XIVe) le lundi 27 janvier 2014. Les jeunes seront invités à assurer entièrement la gestion de l'établissement durant une journée complète. Ils seront ensuite invités à partager leurs réflexions et préconisations sur le thème de L'excellence du service et la pérennisation de la relation client. Le groupe Flo souhaite, à l'image de cette rencontre, renforcer ses liens avec les écoles qui mettent en exergue l'excellence du service et la relation client et les professionnels du service.

 

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