RestoNouvo se tient à Avignon

Publié le 23/09/2014 par Daniel DUDREUIL :: Cabinet Licences 4

resto-licences4Le salon professionnel Provence Méditerranée des restaurations d'aujourd'hui se déroulera les 12 et 13 octobre prochains au Parc des Expositions d'Avignon (84). Christian Etienne, chef du restaurant éponyme à Avignon, est président du salon RestoNouvo. La manifestation propose la 2e édition du SFIF (Street food international festival) avec 20 food trucks en compétition et présidé par Edouard Loubet, le Carré des chefs avec 17 démonstrations exécutés par les chefs de la région et d'ailleurs, 15 conférences sur des sujets d'actualité de la profession, et la présentation de 150 exposants seront présents pour dévoiler leurs dernières nouveautés. Près de 3 500 professionnels sont attendus durant ces deux jours.

 

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