La division Enseignes & réseaux Bertrand Restauration passe la barre des 100 bars brasseries

Publié le 08/12/2016 par Daniel DUDREUIL :: Cabinet Licences 4

restauration-licences4Bertrand Restauration (Angelina, la Brasserie Lipp à Paris, Burger King ou encore les pubs-brasseries Au Bureau) poursuit le développement de son parc de bars-brasseries sur l'ensemble du territoire. Finalement, 12 établissements Au Bureau ont ouvert cette année à Saint-Etienne, Dunkerque, Charleville, Mérignac, Anglet, Villabé…. Certains projets sont décalés au premier semestre 2017. C'est le cas des Au Bureau de Chambourcy, Liévin, Lyon, Dijon, Nantes, Saint-Quentin. La division Enseignes & Réseaux prévoit donc 25 ouvertures en 2017 principalement en franchise. Le parc dépasse la barre des 100 établissements dans l'hexagone pour un chiffre d'affaires de 153 millions d'euros hors taxe en 2016 en croissance de 7 % à périmètre constant par rapport à l'an dernier.

 

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