Les signes d'une reprise sont bien présents pour l'hôtellerie française - Baromètre Deloitte-In Extenso

Publié le 13/03/2017 par Daniel DUDREUIL :: Cabinet Licences 4

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Depuis la fin de l'année 2016, la fréquentation touristique est repartie à la hausse à l'échelle nationale et elle se confirme au mois de janvier au sein de l'industrie hôtelière française. Seule l'hôtellerie azuréenne affiche des RevPAR en retrait au mois de janvier.

D'après les résultats du baromètre Deloitte-In Extenso, l'hôtellerie française a enregistré au mois de janvier des RevPAR positifs sur l'ensemble des catégories, de + 4 % sur le marché super économique à + 10 % sur le segment milieu de gamme. Ces résultats sont portés par la région parisienne et la province, seule Côte d'Azur affichant des RevPAR négatifs. À l'échelle nationale, les marchés milieu et haut de gamme affichent les plus belles progressions en ce début d'année.

L'hôtellerie parisienne retrouve des couleurs

Après une fin d'année 2016 positive, la hausse de fréquentation se confirme pour l'hôtellerie parisienne en janvier. On constate une évolution importante de la fréquentation au sein des boutique-hôtels parisiens et une légère hausse du chiffre d'affaires hébergement sur le segment milieu de gamme.

La tendance est à l'inverse sur la Côte d'Azur, mais elle est en partie due à l'impact de la saisonnalité, avec des taux d'occupation qui sont inférieurs à 40 % et en retrait sur l'ensemble des catégories. Au contraire de la province et de l'Île-de-France, la fréquentation touristique au sein des établissements de luxe azuréens est à la baisse en janvier.

En régions, on observe une croissance du RevPAR plus significative sur les catégories supérieures, globalement soutenue par la fréquentation. Le segment luxe tire son épingle du jeu affichant un RevPAR en croissance de 15 %, grâce à la hausse de 19 % de son taux d'occupation et malgré une baisse de 3 % de son prix moyen.


Données mensuelles janvier

    Luxe  Haut de gamme  Milieu de gamme  Économique  Super économique 
TO 2016  47 % 57 % 54 % 55 % 52 %
Var. /n-1  3 % 8 % 9 % 6 % 4 %
RMC 2016  287 € 167 € 101 € 63 € 40 €
Var. /n-1  1 % 2 % 1 % 0 % 0 %
RevPAR 2016  135 € 95 € 55 € 35 € 21 €
Var. /n-1  4 % 9,5 % 10 % 6 % 4 %

TO : taux d'occupation

RMC : recette moyenne par chambre louée

RevPAR : revenu moyen par chambre disponible


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